VOYAGES OENOLOGIQUES
Immersion au Pays du Pic Saint Loup
5 jours / 4 nuits à partir de 495€
J1
Montpellier – Jardin des plantes et le château de Flaugergues / Combaillaux / Vacquières
Petit-Déjeuner à votre hôtel, puis départ à la découverte du plus ancien jardin de France, le jardin des plantes,
le Jardin des Plantes est un lieu très prisés des montpelliérains. Havre de paix propice à la détente et à la flânerie, ce grand parc calme et ombragé attire chaque jour nombre de visiteurs désireux de se promener, de lire, de discuter sous les arbres ou d'apprendre. Car avec plus de 2000 espèces végétales et 420 ans d'histoire, le Jardin de Plantes, classé Monument Historique depuis 1992, représente l'un des plus beaux patrimoines historique, botanique et paysager de Montpellier : un véritable trésor pour les amateurs de flore et d'histoire.
Après cette balade, départ à destination du château de Flaugergues, splendide « folie » à la rencontre de la famille de Colbert, vous ferez une découverte accompagnée du parc et de ses jardins, cette visite comprendra aussi une dégustation des vins accompagnée d'une fougasse artisanale, gâteau typique du Sud de la France.
Déjeuner au restaurant situé au cœur du Mas puis départ à destination des terres du Pic Saint-Loup.
Au fur et à mesure de votre avancée, vous découvrirez les vignes qui composent ce territoire, arrivée à Combaillaux à la découverte de la culture de l'olive lucque et des autres produits du domaine : huiles, olives, vinaigres fruités. Vous ferez également la visite du musée, moulin en pierre du XVIIIe siècle.
Continuation de la route dans le territoire du pic Saint-Loup, arrêt au Château de Lascaux en plein cœur du territoire du pic saint loup, visite du domaine, de sa cave et dégustation de ses vins.
Installation à votre hôtel dans le cœur du territoire du Pic pour 2 nuits.
Dîner et nuit à votre hôtel.
J2
Cambous / Les Matelles / Lac de Cécélès
Petit-déjeuner à votre hôtel puis départ à destination du site archéologique de Cambous, référence européenne en matière d'architecture préhistorique, fût bâti il y a environ 4500 ans. Le site présente l'état des fouilles et la reconstitution grandeur nature d'une habitation préhistorique. Découverte du site puis route à destination du village des Matelles, qui viennent profiter du charme et de l’authenticité de ce village médiéval pour une jolie balade dans ses étroites ruelles pavées, à la découverte de ses hautes maisons affublées de beaux escaliers extérieurs, de passages voutés et de détails architecturaux qui emmènent le promeneur à travers les moments clés du passé du village.
Déjeuner puis visite du musée d'Arts et d'Archéologie du village, dans l’ancienne "maison des consuls" qui propose une collection permanente consacrée à la préhistoire et des expositions temporaires sur le thème de l’homme, son savoir-faire et ses capacités à transformer son environnement.
Départ à destination du lac de Cécélès, un oasis aux eaux turquoises ou émeraudes selon la luminosité. Temps libre à la découverte et possibilité de baignade.
Dîner au bord du lac. Retour à votre hôtel pour la nuit.
J3
Castries et son viaduc / Château de Restinclière
Petit-déjeuner à votre hôtel puis départ pour la visite des jardins à la française du château de Castries, le “petit Versailles du Languedoc”, vous vous rendrez ensuite au pied de cet étonnant viaduc, datant de 1670.
Sur les hauteurs du village, vous serez accueilli au Domaine Saint Jean de l'Arbousier situé entre vigne, mer et montagne. Le Domaine Saint Jean de l'Arbousier s'inscrit dans une démarche de développement durable. La production est aujourd'hui passée d'une agriculture raisonnée à une Agriculture Biologique. C’est une viticulture respectueuse de l’environnement. C’est toute une famille, de génération en génération, unie autour de la passion de la vigne et du vin, qui vous partage son savoir-faire.
Déjeuner dans un mas, puis départ à destination du domaine de Restinclière, visite de son château et ses jardins.
Retour à votre hôtel pour le dîner et la nuit.
J4
Claret / Assas
Petit-déjeuner à votre hôtel puis départ à la découverte de produits du terroir. Route vers Claret pour une visite commentée de la distillerie des Cévennes : Unique en France, la distillerie produit artisanalement huile de cade vraie et huile essentielle de bois de cade.
Déjeuner en cours de route puis départ vers Assas à la découverte des Ruchers du Pic : vous ferez la visite de ruches avec démonstrations du propriétaire.
Balade dans le cœur du village : Le village s’organise autour du château, une « folie » montpelliéraine du 18ème siècle extrêmement bien préservée. Elle fût érigée sur les ruines d’un château féodal dont on peut encore admirer deux tours et une partie des remparts à la forte empreinte médiévale.
En parcourant les rues fraîches et coquettes du villages, le flâneur à l’agréable surprise de découvrir l’horloge de la Calade, une haute tour surmontée d’une girouette, inattendue en cet endroit.
Retour vers votre hôtel pour le dîner et la nuit avec un arrêt dans une cave coopérative en chemin.
J5
Retour chez vous
Petit-déjeuner à votre hôtel, remise des clés,
Fin de nos services